CONTRÔLER SON POIDS

Groupe de sportifs
Grand groupe de sportifs

Poids vs Masse musculaire : A quel élément se fier pour contrôler son poids ?

Remplissez votre bilan forme et bien être pour vous aider !

Perte de poids : qu’est-ce qui est le plus important, le poids ou la masse musculaire ?

A quelle fréquence vous pesez- vous ? Le chiffre sur la balance change si souvent que vous êtes déçu du résultat de vos efforts ? Votre poids réel joue un rôle important dans la répartition graisse/masse musculaire de votre corps.

La masse musculaire est plus lourde que la graisse. Plus précisément, 1kg de muscles pèse exactement le même poids qu’1kg de graisse. Mais la masse musculaire est moins volumineuse que la graisse. C’est pourquoi l’on peut être fin, et peser plus lourd que ce que pensent les personnes qui nous regardent. Bref, la santé et le bien-être ne peuvent être mesurés par un simple chiffre sur la balance.

Hydrater votre corps
Un homme et une femme s’hydratant pendant le sport

Se concentrer sur le développement de votre masse musculaire peut en fait vous aider beaucoup plus. Le fait de vous fixer comme objectif un rapport donné de masse musculaire peut vous sortir de l’influence de la balance. Cela vous aidera à développer votre résistance et à afficher une silhouette tonique plutôt que simplement fine. Pour bon nombre de personnes, l’objectif consiste à être en forme. Et afficher une silhouette agréable les encourage à poursuivre leurs efforts physiques. Je suis convaincue qu’il est toujours bon de s’amuser en faisant du sport plutôt que de se priver avec une alimentation trop restrictive.

Evitez le blues de la balance

Nous cherchons tous à éviter la déception lorsque nous faisons l’effort d’adopter un mode de vie actif et équilibré. Les pensées négatives peuvent mener au découragement. J’ai également appris qu’à vérifier sans cesse le chiffre sur la balance, on risquait de changer d’approche en permanence avant même que le corps ait pu fournir une première réponse ou s’adapter aux nouvelles bonnes habitudes.

Ne baissez pas les bras

Baisser les bras à cause de la balance n’est pas une solution. A vous de connaître votre corps. Soyez positif et apprenez à lire les réactions de votre corps. Si vous suivez votre progression sans vous focaliser uniquement sur la balance, vous resterez motivé et vous poursuivrez vos efforts.

Des modifications profondes plutôt que des changements ponctuels

La banane et le sport
Un couple sportif après l’effort dégustant une banane

Pour entretenir une composition corporelle équilibrée, vous devez vous concentrer sur votre mode de vie dans son ensemble. Cela implique une alimentation équilibrée, une activité physique régulière (endurance, résistance, souplesse) et une bonne gestion du stress. Gardez ces critères à l’esprit lorsque vous vous fixez vos objectifs forme. Il est important de comprendre que le sport ne peut se substituer à une mauvaise alimentation. Il faut en faire beaucoup pour brûler les calories qui feront la différence. Et bien sûr, les biscuits ne sont pas la meilleure option pour gérer votre stress. Prenez le temps d’équilibrer votre quotidien. C’est ce qui vous aidera à tenir.

Lorsque vous cherchez à modifier votre composition corporelle, l’objectif de votre activité physique consiste à contrer la fonte musculaire souvent associée à la perte de poids. Perdre cette masse musculaire n’est pas ce que l’on recherche. Pour y parvenir, vous pouvez choisir des disciplines qui permettent de développer les muscles et adopter une alimentation riche en protéines.

Réduire votre masse adipeuse, augmenter la densité musculaire et affiner la silhouette en améliorant votre apparence et votre bien-être constitue un objectif plus intelligent que chercher à atteindre un chiffre donné sur la balance. Choisissez des exercices musculaires amusants et que vous pouvez effectuer alors que les enfants jouent au parc.

Exercices musculaires à faire au parc

Si vous avez des enfants, ces exercices peuvent être réalisés lorsque vous êtes au parc. Vous pouvez même inviter vos enfants ou vos amis à vous accompagner.

Echauffez-vous pendant 10 minutes avec les mouvements de votre choix. La marche et les étirements sont un bon moyen de stimuler la circulation sanguine.

Abdominaux
Squats

Exercice 1 :
–  8 tractions sur les barres de suspension de l’aire de jeux
–  12 squats
–  8 pompes en prenant appui sur un banc du parc
–  Courez pendant 30 secondes

2 personnes faisant de la course à pied .
2 personnes faisant de la course à pied .

Exercice 2 :
–  Passez l’échelle horizontale deux fois.
–  15 squats avec saut, en sautant vers l’avant aussi loin que possible à chaque fois
–  12 dips en prenant appui sur un banc du parc pour travailler les triceps
–  Courez pendant 60 secondes

Reposez-vous pendant 1 à 2 minutes après chaque exercice. Essayez de faire 3 enchaînements au total.

Amusez-vous à réaliser cet entraînement et efforcez-vous d’entretenir votre niveau d’énergie et votre positivité pour atteindre vos objectifs personnels. N’oubliez pas : un corps en forme ne se définit pas au chiffre annoncé par la balance

NUTRITION SPORTIVE

Herbalife24® - Nutrition sportive

NUTRITION SPORTIVE DE QUALITE SUR 24 HEURES

Libérez votre potentiel. La nutrition sportive sans compromis. Que vous soyez simple coureur amateur ou encore athlète d’élite, la gamme de nutrition sportive Herbalife24® peut vous aider à atteindre vos objectifs. Formules à base de protéines de qualité en poudre, boissons électrolytiques, compléments nutritionnels à prendre le soir, la gamme Herbalife24® offre des produits conçus pour répondre à vos besoins spécifiques en matière de sport, d’entraînement et de récupération. Faites évoluer vos performances avec la première gamme de produits de nutrition sportive sur 24 heures.

Herbalife24® CR7 Drive - Faites évoluer vos performances

FAITES ÉVOLUER VOS PERFORMANCES AVEC CR7 DRIVE

Nous nous sommes associés au joueur de football professionnel Cristiano Ronaldo pour créer une boisson à consommer pendant l’entraînement et qui aide à maintenir une performance d’endurance* en salle de sport, sur le terrain ou lors d’activités sportives de plein air. CR7 Drive, saveur de baies d’açaï, est une boisson glucidique et électrolytique formulée par des experts et conçue pour répondre aux besoins des entraînements et optimiser l’hydratation.*

 

Herbalife24® Formula 1 Sport - Substitut de repas pour sportifs

SUBSTITUT DE REPAS POUR SPORTIFS DÉVELOPPÉ PAR NOS EXPERTS

Formula 1 Sport n’est pas un simple substitut de repas. Alimentez l’athlète qui sommeille en vous tout en gardant le cap sur vos objectifs. Ce repas équilibré unique en son genre associe des protéines de qualité, des fibres, des glucides et des vitamines et minéraux essentiels. Nos experts l’ont conçue pour qu’elle apporte à votre corps les nutriments d’un repas équilibré. Pour assurer au quotidien dans vos activités sportives, un shake de substitut de repas pour sportif délicieux et très pratique.

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Herbalife24® Hydrate - Boisson électrolytique sans calories

BOISSON ÉLECTROLYTIQUE SANS CALORIES

L’hydratation en cours d’entraînement est primordiale pour quiconque souhaite optimiser ses performances.** Nous nous sommes appuyés sur la recherche et des formules étayées scientifiquement pour développer une boisson électrolytique sans calories. Hydrate Herbalife24® est riche en vitamine C qui contribue à réduire la fatigue. Chaque portion se présente sous la forme d’un sachet individuel à mélanger et donc idéal à emporter partout avec vous. Tirez le maximum de votre entraînement avec notre délicieuse boisson électrolytique.

Herbalife24® Prolong - Optimisez vos performances

BOISSON À BASE DE GLUCIDES ET PROTÉINES À PRENDRE AU COURS DES ENTRAÎNEMENTS

Pour vous aider à optimiser vos performances, nous avons mis au point un mélange unique de glucides et de protéines qui apporte à votre corps des nutriments essentiels au cours des efforts intenses et prolongés.** Prolong Herbalife24® est enrichi en vitamines C, B1, B3, B6 et B12. Prolong se mélange facilement à l’eau pour donner une boisson haute performance rafraîchissante aux notes d’agrumes. Prolong Herbalife24® est un allié précieux qui vous soutient lors de vos séances quotidiennes et vous aide à donner le meilleur de vous-même

 

Herbalife24® Rebuild Strengh - Récupérez après une séance de musculation

RECUPERER APRES UNE SEANCE DE MUSCULATION

Après une séance intense de musculation, vous devez vous reposer. Vos muscles également. Pour vous aider à récupérer, vous devez consommer des protéines et des glucides après chaque séance.** Rebuild Strength Herbalife24® est une préparation pour shake onctueux, saveur chocolat, à prendre après l’entraînement. Elle apporte 25 g de protéines qui contribuent à augmenter et à maintenir la masse musculaire. Récupérez pour préparer l’entraînement suivant avec Rebuild Strength Herbalife24®.

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Herbalife24® Rebuild Endurance - Récupérez après une séance d'endurance

RÉCUPÉRER APRÈS UNE SÉANCE D’ENDURANCE

Un programme nutritionnel de récupération efficace doit avoir un équilibre entre l’hydratation, les protéines et les glucides.** Pour vous soutenir dans votre récupération post-entraînement, nous avons mis au point une boisson pour sportifs avec des glucides et des protéines, ainsi que des vitamines et minéraux clés. Rebuild Endurance Herbalife24® contient un mélange unique de vitamines C, E, B1, B2 et de fer. Une boisson de récupération après une séance d’endurance et d’exercices aérobiques.

Herbalife24® Restore - Soutien nutritionnel nocturne

SOUTIEN NUTRITIONNEL NOCTURNE

Votre corps se repose et récupère lorsque vous dormez. La qualité de votre sommeil est donc cruciale dans l’optimisation de la récupération. Restore Herbalife24® est un complément alimentaire formulé pour le soutien nutritionnel nocturne.*** Il se présente sous forme de gélules et contient des vitamines A, E et C, qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. Réveillez-vous en prêt à dépasser vos limites.

Herbalife24® Achieve Barres - Barres protéinées délicieusement décadentes

BARRES PROTÉINÉES DÉLICIEUSEMENT DÉCADENTES

Les Barres protéinées constituent un en-cas post-entraînement très pratique pour augmenter votre apport journalier en protéines. Absolument délicieuses, les Barres protéinées Achieve Herbalife24® contiennent des protéines de petit-lait de qualité et sont idéales si vous cherchez un en-cas équilibré ou tout simplement un apport en protéines. Chaque barre contient 21 grammes de protéines et une faible teneur en sucres. Les Barres protéinées Achieve Herbalife24® sont proposées dans deux délicieuses saveurs – Chocolat noir et Chocolate Chip Cookie Dough.

Herbalife24® - Une gamme de produits de nutrition sportive pensés pour la performance

PENSÉS POUR LA PERFORMANCE. SCIENTIFIQUEMENT ÉTAYÉS

Faites évoluer votre préparation physique, vos performances et votre récupération avec Herbalife24®. Notre gamme de produits de nutrition sportive sur 24 heures a été pensée pour les athlètes, d’élite ou non, et ceux qui donnent le maximum. Chaque produit est développé par des experts et scientifiquement étayé. Tous les produits Herbalife24® sont formulés à partir d’ingrédients d’excellente qualité, puis rigoureusement testés afin de garantir le respect et les normes de l’industrie.

Herbalife24® - Une gamme de produits de nutrition sportive certfiée Informed-Sport

DÉVELOPPÉS EN LABORATOIRES. ÉPROUVÉS SUR LE TERRAIN

Tous les produits Herbalife24® sont méticuleusement contrôlés par un prestataire indépendant qui atteste de l’absence de substances interdites. Le programme d’assurance qualité Informed-Sport certifie qu’un lot d’échantillons avec lequel ce produit est fabriqué a été testé par le laboratoire sportif de classe mondiale anti-dopage LGC et ne contient pas de substances interdites dans son test antidopage. Notre gamme de produits Herbalife24® propose un programme nutritionnel adaptés aux sportifs. Il couvre en effet les besoins en hydratation, protéines, glucides et vitamines et minéraux essentiels. Vous pouvez personnaliser votre programme et choisir vos produits en fonction des besoins particuliers induits par la spécificité de vos entraînements. Entraînez-vous comme un athlète grâce à notre gamme de nutrition sportive sans compromis.

Herbalife24® - Une nutrition sportive adaptée au quotidien des athlètes

EN TOUTE CONFIANCE POUR ABORDER LA COMPÉTITION

Les produits Herbalife24® sont régulièrement testés afin de vérifier qu’ils répondent aux nombreuses spécificités visant à garantir la stabilité du produit et la véracité des ingrédients mentionnés sur l’étiquette. C’est une promesse que nous faisons aux athlètes, entraîneurs et coachs : nos produits peuvent être consommés en toute confiance. Optimisez vos performances et votre récupération en toute confiance.

 

Comment rendre les légumes plus goûteux ?

Comment rendre les légumes plus goûteux ?

Légumes de saison
Légumes de saison pour vos repas équilibrés

Idées et astuces d’Herbalife Nutrition pour réussir vos recettes de légumes pleines de goût !

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On a beau savoir que les légumes sont pleins de vitamines, de sels minéraux, de nutriments et de fibres, il est quelques fois difficile de s’enthousiasmer devant une recette de légumes cuits à l’eau… Comment ramener du goût et de l’envie dans notre assiette de légumes ?

Quelle cuisson pour des recettes de légumes pleines de goûts ?

Malgré une certaine mauvaise réputation concernant le goût des aliments cuits de cette façon, la cuisson vapeur est la meilleure façon de faire cuire sainement ses légumes. Celles et ceux qui ont préparé maison les petits-pots pour leurs bébés ont pu le redécouvrir !

Les légumes cuits à la vapeur sont les plus savoureux

La cuisson vapeur permet non seulement de conserver les qualités nutritives des aliments mais aussi leurs sucres. Pensez à conserver l’eau de cuisson, vous en aurez besoin plus tard… Ainsi, un chou (chou-fleur, chou frisé, les choux de Bruxelles…), des pommes de terre, des haricots verts, des carottes, le fenouil garderont toutes leurs saveurs après avoir été cuit-vapeur !

Quels légumes choisir pour ses recettes ?

Tous les légumes ont leurs supporters, mais saviez-vous qu’une personne sur quatre est plus réceptive aux goûts, surtout au goût amer ? Il sera difficile, quelle que soit la recette, de leur faire apprécier les légumes crucifères (comme les brocolis, les choux de Bruxelles, les choux frisés, les radis, la roquette, etc.) du fait de leur goût particulièrement amer… Et pourtant ils font partie des légumes les plus intéressants en matière de nutrition !

Pour ces légumes les plus « difficiles » pour certains, prévoyez de les cuire dans un peu de lait pour atténuer leur amertume.

Comment assaisonner au mieux des recettes de légumes ?

Épicez vos légumes

Compléter ses recettes de légumes avec les épices adaptées permet de magnifier ses plats sans forcément avoir à passer par la case lipides / matières grasses. La liste est longue : curry, paprika, curcuma, safran, girofle, origan, piments, cumin, poivre, baies de genièvre…

Quelle cuisson pour des recettes de légumes pleines de goûts ?

Par exemple, un peu de curry ou de cumin ajouté à une purée de carottes transformerait presque un accompagnement en plat complet… Optez pour du curcuma pour donner une belle couleur et un goût très légèrement épicé à de nombreux plats de légumes : courgettes, navets nouveaux, carottes…

Selon les recettes, adaptez l’assaisonnement et le moment où vous l’ajouterez au plat : certaines épices ont besoin de mijoter avec le plat, d’autres seront plus à leur avantage ajoutées en fin de cuisson, comme le poivre moulu dont le goût s’estompe avec la cuisson. Globalement, retenez que les épices en poudre doivent plutôt être utilisées en fin de cuisson pour permettre de conserver les saveurs et propriétés. A l’inverse, pour les épices entières, mettez-en un peu en début de cuisson, et un peu à la fin.

Comment assaisonner au mieux des recettes de légumes ?

Les épices sont une bonne manière de varier le plaisir de manger des soupes, autre grande manière de s’assurer d’avoir un bon apport en légumes !

Des herbes pour relever vos recettes

De manière assez similaire aux épices, pensez aux herbes pour « piper » vos recettes de légumes et varier les plaisirs : aneth, basilic, ciboulette, estragon, laurier, persil, romarin, oseille, sarriette, sauge, thym…

Faites évoluer vos recettes au fil des saisons

Vous pouvez aussi varier vos recettes de risotto en faisant évoluer les légumes que vous intégrez : poireaux et carottes de l’automne au printemps, asperges au printemps, courgettes, tomates et poivrons en été. Ainsi, avec une base de féculent, vous vous assurez de manger des légumes toute l’année !

Faites évoluer vos recettes au fil des saisons

Mariez les légumes

Certains légumes donnent particulièrement du goût. Mélangez-les avec d’autres légumes aux saveurs moins prononcées. Tout au long de l’année, ail, oignons et échalotes seront vos alliés !

Faites des légumes marinés

Avec un filet d’huile d’olive, des herbes, un filet de jus de citron et un peu d’anticipation, vous pouvez préparer des recettes de légumes marinés qui vous garantiront les légumes les plus goûteux possibles.

Comme vous avez soigneusement conservé l’eau de cuisson ;, vous pouvez remplacer une bonne partie de l’huile de votre vinaigrette par celle-ci. Il vous faut juste la compléter d’un demi-bouillon de volaille en cube par demi-litre, d’un peu de maïzena, et la faire bouillir.

Bien sûr, pour réaliser les recettes de légumes les plus savoureuses, privilégiez quand vous le pouvez des légumes bio et locaux, nettement plus susceptibles d’être gage de fraîcheur et de qualité que des légumes de supermarché… Si vous manquez de temps, pensez aussi aux légumes congelés : ce sont des légumes frais qui sont surgelés !

PERDRE DU POIDS

RECETTES

Perdre du poids : 5 bonnes raisons de consommer des œufs

Remplissez votre bilan forme et bien être gratuit et nous vous aidons à atteindre vos objectifs !

Consommer des œufs pour perdre du poids ?

On vous donne 5 bonnes raisons de le faire !

Découvrez pourquoi les œufs sont vos alliés pour équilibrer vos repas.

Vous souhaitez perdre du poids et vous vous interrogez sur les aliments qui peuvent vous aider ? Les œufs sont parfaits pour accompagner la perte de poids, découvrez les 5 bonnes raisons d’en consommer !

Omelette champignons et légumes
Omelette champignons et légumes

1- Les œufs sont peu caloriques

Contrairement à certaines idées reçues, les œufs sont très peu caloriques, environ 80 kilocalories seulement pour un œuf de calibre moyen ! Et pourtant, ils rassasient facilement, ce qui en fait un allié idéal à intégrer aux repas pour accompagner votre perte de poids.

Œufs durs
6 demi œufs durs dans un bol

2- Les œufs sont riches en protéines

S’ils sont peu caloriques, les œufs sont pourtant riches en protéines qui permettent de contrôler le poids. Avec en moyenne 12% de protéines par œuf, ils vous permettent de faire le plein d’énergie et de lipide. Les protéines sont très importantes dans l’alimentation puisqu’elles apportent l’énergie dont votre corps a besoin, et évitent ainsi les fameuses baisses d’énergie ou “coups de barre”.

Différentes recettes d'oeufs
Exemple de recettes avec les oeufs pour votre perte de poids

3- Vous pouvez consommer des œufs à tous les repas

Un avantage non négligeable des œufs, est qu’il est aisé de les intégrer aux repas, que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner !

Si vous pouvez en manger à chaque repas, il est fortement conseillé dans le cas d’un objectif de perte de poids de manger des œufs au petit déjeuner. En effet, manger des œufs le matin permet de mieux réguler la satiété tout au long de la journée, ce qui aide votre organisme à réguler naturellement la quantité de nourriture que vous mangez.

Oeuf sur le plat
œuf sur le plat
4- Les œufs se cuisinent en recettes variées

Œufs durs, pochés, au plat, brouillés, mollets, crus dans des préparations complètes… les œufs se cuisinent d’une multitude de façons différentes ! Ils sont aussi très rapides à préparer, idéal si vous disposez de peu de temps pour cuisiner.

Vous pouvez facilement marier les œufs avec des légumes vapeur, des épinards, de la salade…

Voici un exemple de recette facile à préparer : Breakfast Bowl patate douce, épinards et avocat

Ingrédients :

1 grosse patate douce rôtie

1 cuillère à café d’huile d’olive

3 gousses d’ail émincées

2 tasses de pousses d’épinards

¼ de tasse de quinoa

2 œufs pochés

½ avocat émincé

sel et poivre

Pour servir :

graines de tournesol et de chia

yaourt à la grecque

sauce chili

Préparation :

Préchauffer le four à 230°C

Déposer la patate douce huilée salée et poivrée sur une feuille de cuisson et faire rôtir pendant 35 à 45 minutes en retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’elle soit tendre et rôtie. Mettre de côté

Dans une grande poêle, ajouter l’huile et faire chauffer à feu doux

Ajouter l’ail et faire rissoler pendant 1 minute

Ajouter les pousses d’épinard et remuer pendant 2 à 3 minutes

Placer les épinards dans un bol, ajouter le quinoa cuisiné, la patate douce, l’avocat émincé et les œufs

Servir avec des graines de tournesol, de chia, de la sauce chili et/ou du yaourt à la grecque

5- Consommer des œufs est économique

Dernière raison de consommer des œufs… ils sont économiques ! L’œuf est un aliment de base facile à se procurer et dont le prix est très abordable, il serait dommage de s’en prive

Quelle alimentation quand on est sportif et végétarien ?

Quelle alimentation quand on est sportif et végétarien ?

 

Vous êtes sportif, ou athlète, et végétarien (tendance nutrition actuelle) et vous vous interrogez sur votre alimentation ? Il est alors important de bien choisir votre alimentation pour que votre corps soit suffisamment nourri et qu’il puisse récupérer entre les séances d’entraînement. Découvrez dans cet article les principes de base pour composer un régime sain et équilibré !

Motivation des sportifs
motivation du groupe

Végétarien, végétalien et végan

Rappelons d’abord ce qui caractérise 3 types de régimes alimentaires :

 

Le régime végétarien (végétarisme) est un régime sans viande, sans poisson et sans fruits de mer. Certaines personnes excluent également les œufs.

Le régime végétalien (végétalisme) exclut la consommation de tous les aliments d’origine animale. Ainsi, une alimentation végétale est sans chair animale (viande, poisson, fruits de mer), œufs, produits laitiers, miel…

Véganisme : le véganisme va plus loin en ce sens qu’il n’est pas qu’un régime alimentaire. Les personnes végans excluent de leur mode de vie les produits d’origine animale. Sur le plan de l’alimentation, cela correspond à une alimentation végétale. Le mode de vie végan concerne aussi l’habillement (pas de laine, pas de cuir…), les cosmétiques, etc.

Quels sont les avantages d’être végétarien quand on est sportif ?

Un régime végétarien, l’une des tendances nutrition 2023, implique souvent une plus grande réflexion sur son alimentation. Il va falloir trouver des sources de nutriments (protéines, vitamine B12, etc.) que l’on trouve de manière classique dans une alimentation carnée.

 

Nutritionnellement, un régime végétarien permet de consommer :

Légumes et fruits
Légumes et fruits de saison

plus de fruits et légumes, sources de vitamines et de fibres

des féculents complets

avec de légumes secs

et de fruits à coque

moins de graisses animales

Souvent, mais pas forcément, un régime végétarien permet de manger plus de plats faits maison, et moins de produits ultra-transformés.

veloute-champignons
Cassolette avec la préparation du veloute-champignons

 

Tout ce qu’il faut savoir pour avoir une alimentation sportive et végétarienne

Il est possible d’être sportif de niveau ou sportif amateur et végétarien sans risque pour la santé. Ceci implique d’avoir une alimentation équilibrée et variée pour éviter tout risque de carence lié à l’absence de produits carnés, et de couvrir vos besoins nutritionnels.

 

Que manger pour éviter les carences quand on est sportif et végétarien ?

Comment faire quand son alimentation non-carnée risque de limiter ses apports en acides aminés ?

 

Quand on est sportif ou athlète végétarien, il convient de faire des combinaisons de deux natures.

 

Association d’un aliment d’origine végétale et d’un aliment d’origine animale

un produit céréalier et un produit laitier. Par exemple : pâtes complètes avec du fromage ou de la crème, riz au lait…

Omelette champignons et légumes
Omelette champignons et légumes

un produit céréalier avec de l’œuf. Par exemple : pâtes complètes aux œufs. Certains végétariens acceptent de consommer de temps en temps du poisson ou des fruits de mer. En ce cas, on peut penser à un risotto aux crevettes, ou à une paëlla de la mer (sans viande).

un légume sec (une bonne source de protéines) avec un produit laitier. Par exemple : taboulé de lentilles ou de quinoa puis fromage ou yaourt au dessert…

Association d’un aliment céréalier et d’un légume sec

boulgour et pois chiche

soupe de pois cassés accompagnée d’une tranche de pain complet

haricots rouges et maïs…

Comment doit se composer un programme nutritionnel pour un sportif ?

Avant une séance, l’apport nutritionnel de l’athlète doit se concentrer sur l’hydratation et l’apport en énergie.

 

Au cours d’un entraînement, il faut alimenter en énergie et en apports liquides.

Hydrater votre corps
Un homme et une femme s’hydratant pendant le sport

Après une séance de sport, votre alimentation doit apporter à vos muscles hydratation, protéines et glucides.

 

Nutrition du sport : gamme Herbalife24®

La gamme de nutrition sportive Herbalife24® (produits de nutrition du sport d’Herbalife Nutrition) a été conçue et formuler pour aider les sportifs professionnelles et amateurs à atteindre leurs objectifs.

Plusieurs de ses produits conviennent aux végétariens.

 

Substitut de repas pour sportifs : dès le petit déjeuner

Herbalife24® Formula 1 Sport est un substitut de repas pratique et équilibré qui contribue à soutenir vos objectifs nutritionnels et sportifs. Il contient plus du tiers de l’apport quotidien recommandé en 25 vitamines et minéraux.

 

Hydratation pendant l’entraînement : CR7 Drive

CR7 Drive d’Herbalife24 est une boisson hypotonique, développée en collaboration avec Cristiano Ronaldo, star internationale du football, qui se consomme pendant l’exercice physique pour le maintien d’une performance d’endurance* (solution glucidique et électrolytique) au cours d’un effort prolongé.

Récupération : apport de protéines pour végétariens

Les Barres Protéinées Achieve Herbalife24®, élues produit de l’année 2023, constituent une collation à prendre après s’être entraîné. Très pratiques à consommer, elles visent à augmenter l’apport journalier en protéines du sportif.

 

Comment devenir végétarien sportif ?

Bref, devenir végétarien sportif ou athlète végétarien, est une décision qui peut avoir un impact significatif sur votre organisme et vos performances sportives. Pour bénéficier des avantages d’une alimentation végétarienne (l’une des tendances nutritionnelles de ces dernières années) tout en pratiquant des activités physiques, il est important de manger équilibré, varié et sain. Certains produits de la gamme Herbalife24® vous permet d’atteindre vos objectifs sportifs. Ceci dit, ne faites pas de changement du jour au lendemain, mais allez-y progressivement !

 

* Les solutions glucidiques et électrolytiques contribuent à maintenir une performance d’endurance au cours des entraînements prolongés

Comment ne pas prendre de poids

 

Comment ne pas prendre de poids durant les week-ends !

Garder en tête vos objectifs pendant le week-end ne devrait pas être compliqué.

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Peu importe où vous en êtes dans les objectifs que vous vous êtes fixés, réfléchissez bien avant de vous laisser aller complètement pendant le week-end. Il est important que vous puissiez garder vos bonnes habitudes en vous accordant des instants de plaisir plutôt que des journées entières de craquage. La prise de poids est incroyablement rapide, mais pour l’inverse, c’est une autre histoire. Si vous passez le week-end à faire des écarts et à traîner dans la maison, il y a des chances que ce comportement déborde sur la semaine et ruine vos efforts.

Il faut veiller chaque jour à garder le cap en matière d’alimentation ou d’activité physique. Sans cela vous lâchez les rênes des deux côtés à la fois et vous êtes sûr d’aller à la catastrophe. L’activité physique ne peut être utilisée comme substitut d’une alimentation mal choisie. Et, s’il est important de veiller à l’équilibre alimentaire au quotidien, nous savons aussi qu’alléger le programme de temps en temps peut être salvateur. Après une semaine de travail, se faire un petit plaisir est compréhensible. Mais il convient de respecter certains principes pour profiter de vos week-ends sans perdre de vue vos objectifs.

 

8 conseils pour que vos week-ends ne ruinent pas vos efforts !

la boisson chocolatée
Une boisson chocolatée faible en calorie et vous aide à comment ne pas prendre de poids

Pas d’économie : Ne vous affamez pas dans la journée pour mieux apprécier vos repas le soir. Sauter le petit déjeuner et le déjeuner n’aide pas à contrôler son poids. Et il y a plusieurs raisons à cela : la chute de la glycémie, le manque d’énergie et le manque de concentration ne sont que quelques-uns des effets constatés. Si vous attendez toute la journée pour savourer vos aliments préférés, vous aurez tellement faim que vous risquez de manger deux fois plus.

 

Encas :

Privilégiez les encas riches en protéines dans la journée. Ces encas équilibrés soulageront votre faim et vous éviteront d’ingérer de trop grosses quantités au moment des repas.

 

Soyez actif :

Profitez de vos week-ends pour rencontrer vos amis tout en restant actif. La marche est un exercice, alors programmez une promenade l’après-midi ou du lèche-vitrine. C’est l’idéal pour rester actif. Prenez un cours de fitness que vous n’avez pas le temps de suivre pendant la semaine.

Chantal avec le groupe de marche

Dansez :

Se laisser aller sur la piste de danse est un excellent moyen de brûler des calories.

Réunion avec toutes l'équipe des Coachs au domicile de Chantal et Guy Chaigne pour leur expliquer comment créer leur propre entreprise
Réunion avec toutes l’équipe des Coachs au domicile de Chantal et Guy Chaigne.

Le rituel du matin a son importance : Ne zappez pas vos entraînements. Si vous le pouvez, ne perturbez pas votre rituel sportif du matin et vos habitudes de sommeil. Si vous dormez trop longtemps, vous risquez de vous sentir moins tonique (à moitié somnolent) dans la journée. Et nous savons tous que la fatigue nous pousse à faire de mauvais choix en matière d’encas. Levez-vous à la même heure qu’en semaine. Vous garderez ainsi la même énergie et optimiserez votre week-end.

 

Attention à ce que vous buvez :

Tâchez d’éviter de boire trop de boissons sucrées. Le nombre de calories est impressionnant dans certaines boissons à base de café et d’alcool. Si vous vous hydratez régulièrement en buvant de l’eau, vous serez moins tenté par les options plus sucrées.

Réveillez vos sens avec une boisson à base de thé et d'extraits végétaux pour vous aider a rester en éveil .
Boissons au thé et extraits végétaux
Réveillez vos sens avec une boisson à base de plantes qui contient de la caféine pour vous aider à rester en éveil* lorsque vous en avez besoin.
Faible apport calorique et à base de thé vert et noir, elle peut être dégustée chaude froide ou glacée.
des entraînements flash :

Si vous manquez de temps, essayez de pratiquer 10 minutes le matin et 10 minutes le soir. Les exercices simples effectués dans le style fractionné vous aideront à brûler vos calories et vous permettront de rester actif pendant le week-end.

Abdominaux
Gainage et abdominaux

Optimisez chaque minute du jour :

Pensez activité tout au long du week-end. Prenez les escaliers, garez-vous sur la place de parking la plus éloignée du magasin ou bien sortez faire une promenade. Il est si simple de rester à la maison et de manger. Plus vous êtes actif, moins vous avez le temps de grignoter.

Grâce à son travail indépendant, Chantal exprime physiquement son sentiment de liberté
Chantal exprimant physiquement le sentiment de liberté

Profitez de vos week-ends, détendez-vous et amusez-vous, mais ne vous éloignez pas de votre programme pour entretenir vos bonnes habitudes.

LE SPORT

Pas le temps ? 5 minutes d’entraînement pour garder la forme !

Groupe de femmes vue de dos
10 Femmes de dos se tenant par la main avec un font de ciel bleu Pour une séance de sport.

Faire un peu de sport est toujours préférable à ne rien faire du tout.

Tenez-vous à 5 minutes d’activité physique par jour au moins quand vous êtes trop occupé pour aller à la salle de sport.

Voici quelques entraînements rapides et efficaces que vous pourrez facilement faire dans la journée.

Nous avons tous des vies intenses et, certains jours, l’idée même d’une séance de sport peut sembler impossible.

Mais si on se refuse les excuses, il est possible de ne pas laisser un emploi du temps trop chargé interférer avec une petite séance active.

Si 30 minutes par jour est trop pour vous cette semaine, tenez-vous à 5 minutes d’exercice pour ne pas perdre de vue vos objectifs en termes de composition corporelle.

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Six sessions rapides d’entraînement que vous pouvez faire chez vous :

Pour bien commencer la journée : Au saut du lit, pas la peine de quitter votre pyjama pour effectuer des exercices brûle-graisse. On est loin des sessions haute intensité, mais des exercices stimuleront la circulation sanguine et la libération des endorphines, les hormones du bien-être, pour commencer votre journée dans de bonnes conditions.

Abdominaux
gainage et abdominaux

Coup de fouet de la mi-journée : au milieu de journée, optez pour des exercices qui accéléreront votre rythme cardiaque et mettront votre corps au défi. Leur intensité fait que vous brûlerez des calories pendant un certain temps à mesure que votre corps récupère.

Focus sur les membres inférieurs : Il est intéressant de travailler les muscles postérieurs (les fessiers et les jambes), car ce groupe musculaire brûle les calories plus rapidement que les muscles moins volumineux. Les exercices axés sur les membres inférieurs sont donc à privilégier si vous manquez de temps.

Focus sur les membres supérieurs : Ces exercices sont très rapides à réaliser et permettent de tonifier la poitrine et les bras.

Abdominaux
Gainage et abdominaux

Les abdos avant tout : Ces mouvements font travailler exclusivement les abdominaux et vous donneront la pêche. Si vous avez des enfants en bas âge à la maison, ces mouvements sont parfaits à réaliser lorsqu’ils font la sieste.

Abdominaux
6 Figurines montrant les exercices pour travailler les abdominaux

Se libérer du stress avant de dormir : Si à la fin de la journée vous vous sentez au bout du rouleau, essayez de prendre le temps de faire ces mouvements de stretching avant de vous coucher.

Ils vous aideront à reconnecter votre esprit, votre corps et votre respiration.

Bien boire tout on long de votre journée.

Le fait de vous étirer en fin de journée peut vous aider à faire le vide dans votre esprit et ralentir le rythme pour vous assurer une bonne nuit de sommeil.

Ces exercices ne brûlent pas beaucoup de calories, mais les bénéfices associés à la détente et à l’étirement des muscles sont intéressants.

Abdominaux
abdominaux

Les sessions courtes sont idéales quand vous êtes très occupé. Si vous effectuez les six proposées, alors vous aurez atteint les 30 minutes d’activité physique recommandées par jour. Si vous n’avez le temps que pour une ou deux, complétez par de la marche et restez actif dans la journée.

Groupe de marche active
Groupe de marche active de Chantal

Les entraînements à domicile peuvent être très efficaces. Même si vous n’avez que quelques minutes à consacrer au sport, elles peuvent faire la différence en termes de bien-être. Mettre le corps en mouvement tous les jours peut vous permettre de développer vos muscles et votre confiance en vous. Alors, lancez-vous !

Sport en salle
Sport en salle

LES FRUITS D’HIVER

Les fruits d’hiver bons pour la forme

Conseils vitaminés d’Herbalife Nutrition pour lutter contre la fatigue et la baisse de tonus en hiver.

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L’hiver est une période délicate pour votre organisme, qui a besoin de faire le plein de vitamines pour lutter contre la fatigue et la baisse de tonus. Quels fruits consommer en hiver ? Suivez les conseils d’Herbalife Nutrition !

Faites le plein de vitamine C avec les agrumes !

Oranges, pamplemousses, pomelos, mandarines et clémentines, citrons, kumquats… : ce sont les fruits  d’hiver, ne vous en privez pas ! De fait, si on les trouve sur nos étals tout au long de l’année, c’est lors de l’hiver que ces fruits arrivent à maturité et sont les plus savoureux !

Consommés en jus, en salades de fruits ou tout simplement natures, les agrumes vous apportent une ration non négligeable de vitamine C. À titre d’exemple, une orange apporte en moyenne 50 mg de vitamine C, soit presque la moitié des apports journaliers recommandés pour un adulte. Deux oranges pressées le matin, et vous voilà rechargé pour la journée en vitamine C ! Préférez d’ailleurs le jus d’orange fait maison aux jus achetés dans le commerce, qui sont souvent plus sucrés. D’autant que la vitamine C est fragile et tant l’eau que l’air ou la chaleur peuvent la détruire. Dégustez donc rapidement votre agrume dès que vous l’ouvrez !

Par ailleurs, les agrumes présentent l’avantage d’être pauvres en calories, ils sont ainsi un excellent moyen de terminer le repas.

Enfin, les agrumes se mangent facilement tout au long de la journée : dessert comme indiqué, mais aussi petit déjeuner ou en-cas. Ils se transportent facilement !

Légumes et fruits
Légumes et fruits de saison

Consommez des fruits d secs, sources de fibres et de magnésium

Les apports en vitamine C sont essentiels en période hivernale, mais ne négligez pas pour autant les autres vitamines et sels minéraux.

Si vous manquez de magnésium, vous vous sentirez fatigué et plus irritable : consommez quotidiennement des noix, amandes ou bananes séchées pour être assuré de fournir à votre organisme au moins une partie de l’apport quotidien recommandé (une poignée d’amandes en couvre le quart).

Les fruits secs (noix, pistaches, noisettes, amandes…) contiennent également du fer, des vitamines B et E…bref un véritable cocktail de bien-être pour votre organisme. Ce sont de véritables alliés pour combattre les agressions de l’hiver (rhumes…).

De plus, leur richesse en fibres favorise le transit intestinal, pourquoi vous en priver ?

Fruits à coques secs.
Fruits à coques secs . Amendes, noisettes, noix de cajou Quand manger des fruits secs en hiver ?

Les fruits secs peuvent se consommer facilement à différents moments de la journée : dès le petit déjeuner (par exemple avec des noisettes, des cranberries ou des raisins secs dans un fromage blanc), lors des collations (pour des en-cas healthy et faciles à transporter) ou encore lors des apéros où il est facile de mettre à l’honneur amandes, noix de cajou, cacahuètes et autres pistaches !

Quels autres fruits consommer en hiver ?

Pensez également aux fruits congelés, qui vous permettront de varier les plaisirs, aux compotes ou fruits au sirop… Et si vous en ressentez le besoin, complétez votre consommation de fruits frais et secs par un complément alimentaire adapté, pour donner un coup de fouet à votre corps.

Et les légumes d’hiver ?

En hiver, ne faites pas non plus l’impasse sur les légumes ! Avocats, carottes, céleri, chou (sous toutes ses formes), courges, panais, radis, poireaux, etc. sont à intégrer dans vos plats au quotidien, comme dans les soupes !

Les bienfaits des agrumes pour la santé

Pourquoi vous devriez manger plus d’agrumes (avec 3 idées recettes)

Légumes et fruits
Légumes et fruits de saison

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Quels sont les bienfaits des agrumes pour la santé ? Comment les consommer ? Voici 3 idées de recettes (shakes et salade) !

Pourquoi manger des agrumes, ces fruits issus d’arbres de genre citrus, comme l’orange, le citron, le pomelo, le pamplemousse, la mandarine, la clémentine, etc. ? Avec l’automne, l’hiver est la saison propice pour en consommer !

Les bienfaits des agrumes pour la santé

Les agrumes présentent plusieurs avantages : ils ont une chair hydratante, ils sont (en conséquence car fortement composés d’eau) pauvres en calories, mais riches en fibres (ce qui aide à la digestion et contribue au sentiment de satiété, idéal pour contrôler sa faim et donc son poids).

Riches en vitamine C, les agrumes participent à la formation du collagène, protéines qui entre dans la composition des os et de la peau.

Ils sont aussi un antioxydant qui permet de diminuer les inflammations. Enfin, ils permettent de lutter contre le stress, la fatigue chronique et la nervosité : autrement dit, grâce à leurs acides citriques et à leurs sels minéraux, ils mettent de bonne humeur !

Idées de recettes aux agrumes

En shake

Sensation exotique : sur My Herbalife Shake, Audrey Panchard a proposé sa recette de shake avec de l’orange. Pour réaliser le « sensation exotique », mélangez 1 dose de Formula 1 Fraise, 1 dose de Formula 1 Fruit Tropical, 250 ml de boisson d’amande, 1 dose de Formula 3 PPP, une demi-orange, 1 kiwi et 4 glaçons.

Orange Gingembre : toujours sur Share a Shake, Nathalie Mourier livre sa recette de shake avec de l’orange. Pour faire son « Shake Orange Gingembre », mélangez deux cuillères de Formula 1 Cookies and Cream, une demi-orange, une pincée de gingembre, quelques grains de raisin, 8 grammes d’amandes, 250 ml d’eau et 14 grammes de mélange pour boisson protéinée.

En salade

Recette de salade verte mélangée à la vinaigrette aux fines herbes, au fenouil, à l’orange et aux agrumes

La vinaigrette, mélangez 80ml d’huile d’olive extra-vierge, 3 cuillères à soupe de jus de citron frais, 1 cuillère à café de sucre, de miel ou de sirop d’agave, 1 cuillère à café de moutarde, du sel et du poivre.

Pour la salade : prévoyez de la salade (laitue, batavia, feuille de chêne… essayez d’avoir plusieurs couleurs de feuille), deux bulbes de fenouil, 2 oranges fraîches, pelées, coupées en deux et tranchées finement, et 1 cuillère à soupe de feuilles d’aneth frais.

Pour réaliser la salade, mélangez les ingrédients de la vinaigrette dans le fond d’un saladier assez grand pour contenir l’ensemble des ingrédients. Ajoutez les feuilles de salade, le fenouil râpé, les tranches d’orange et l’aneth. Mélangez soigneusement et servez immédiatement.

 

Et vous, comment mangez-vous des agrumes ?

La nutrition en 2023

Quelles tendances nutrition en 2023 ?

Les tendances nutritionnelles en 2023 s’orientent vers un style de vie plus responsable, plus écologique et plus respectueux de notre métabolisme. La consommation de produits alimentaires sains sera mise en avant et la prise en compte des impacts environnementaux des produits alimentaires sera de plus en plus importante.La nutrition en 2023 La santé et le bien-être seront également au centre des préoccupations, avec une attention particulière portée à l’équilibre alimentaire et à l’adoption d’un mode de vie plus sain et plus actif.

Panier de légumes de saison
Panier de légumes de saison pour préparer votre repas équilibré

Quelles sont les tendances nutritionnelles pour 2023 ?

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Notre apparence et nos performances quotidiennes sont toutes liées à notre alimentation. C’est pourquoi les consommateurs commencent à penser leur bien-être de manière plus holistique, plus globale. Pour la plupart d’entre nous, nous souhaitons améliorer ces aspects de notre vie en reconnaissant les bénéfices d’une bonne nutrition.

Quelles sont les tendances nutritionnelles pour 2023 ? Voici le regard d’Herbalife Nutrition.

Tendance alimentaire 2023 : la nutrition végétale

Que le régime que vous choisissiez soit végétalien, végétarien ou flexitarien, l’alimentation à base de plantes ne se démodera pas de sitôt. Les régimes à base de plantes ne sont pas nouveaux, mais de plus en plus de produits deviennent courants pour plaire à ceux qui reconnaissent les avantages non seulement pour le corps mais pour la santé de la planète.

Les bénéfices de l’alimentation végétarienne sur notre santé…

Les aliments végétaux sont riches en nutriments. Ils fournissent une abondance de nutriments par rapport à leur coût calorique. Les fruits, les légumes, les haricots et les grains entiers sont d’excellentes sources de vitamines, de minéraux et de phytonutriments, et ils sont naturellement sans cholestérol. La plupart apportent également une bonne quantité de fibres, ce qui contribue à améliorer la santé intestinale pour assurer le bon fonctionnement de votre tube digestif, ce qui peut améliorer l’immunité et réduire l’inflammation.

… et sur notre environnement

En plus des effets positifs sur la santé, les consommateurs incluent également davantage d’aliments végétaux dans leur alimentation en raison des préoccupations pour l’environnement et nos systèmes alimentaires.

Selon une étude de l’Université d’Oxford, manger de la viande produit deux fois plus d’émissions alimentaires de gaz à effet de serre par jour qu’un régime à base de plantes, et les consommateurs sont de plus en plus conscients du rôle que leurs choix alimentaires peuvent jouer dans la protection de l’environnement.

Des études montrent que la culture d’aliments végétaux utilise moins de ressources naturelles et est moins éprouvante pour l’environnement que l’élevage d’animaux pour l’alimentation.

Si les tendances de consommation se poursuivent vers davantage d’aliments à base de plantes (fruits, légumes, légumineuses, etc.), cela peut avoir un impact significatif sur la réduction de la déforestation, de la dégradation des sols et des émissions de gaz à effet de serre associées à la production de viande.

Herbalife Nutrition s’engage dans l’alimentation végétale avec des produits adaptés

Parmi toutes nos gammes de produits, nombreuses sont celles qui conviennent aux personnes qui suivent un régime alimentaire végétarien. Citons par exemple Tri Blend Select, un shake protéiné qui est une association végane de protéines de pois, de quinoa et de graines de lin bio !

Boisson Tri Blend Select Café caramel
Sachet pour préparation d’une Boisson Protéiné goût café et caramel .

Tendance nutrition 2023 : la nutrition personnalisée

Les consommateurs s’éloignent d’une approche unique pour gérer leurs objectifs alimentaires. La nutrition personnalisée ou de précision – qui utilise le régime alimentaire et le mode de vie ainsi que des biomarqueurs individuels pour élaborer des suggestions alimentaires saines plus pertinentes pour l’individu – continue de gagner en popularité.

Le marché mondial de la nutrition personnalisée était évalué à 14 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre 37 milliards de dollars d’ici 2030.

Ce phénomène est particulièrement fort parmi la génération Y et la génération Z, dont 49 % et 37 %, respectivement, ont exprimé une forte préférence pour les produits, services ou applications qui exploitent les données personnelles pour personnaliser l’expérience du consommateur (McKinsey).

Il existe plusieurs facteurs qui déterminent la manière dont un régime alimentaire peut être personnalisé. Au fur et à mesure que diverses formes d’évaluation personnalisée se généralisent, nous disposons de plus d’informations sur nous-mêmes qui peuvent être utilisées pour personnaliser notre alimentation afin d’améliorer notre santé ou d’atteindre des objectifs spécifiques : âge, activités physiques, quantité de nourriture mangée, qualité de cette alimentation, etc. Mais nous sommes désormais également en mesure de déterminer les réponses individuelles à certains composants alimentaires et ces informations peuvent être utilisées pour une approche plus personnalisée.

Tendance alimentation 2023 : la nutrition à double usage

Une autre tendance que nous observons est la croissance de la demande de produits et d’aliments qui ciblent plusieurs dimensions du bien-être.

Les consommateurs sont de plus en plus avertis en matière de nutrition et, par conséquent, deviennent plus proactifs dans leurs soins de santé. Ils recherchent donc des moyens d’améliorer leur santé grâce à des aliments fonctionnels – des aliments qui offrent des avantages au-delà de leur simple valeur nutritionnelle.

Les fruits, les légumes, les noix, les graines et les grains entiers riches en nutriments sont considérés comme des aliments fonctionnels. Les aliments fonctionnels peuvent également être ceux qui sont enrichis de nutriments tels que des vitamines, des minéraux, des phytonutriments, des probiotiques ou des fibres.

Astuce Herbalife Nutrition pour consommer suffisamment de fibres

Microbiotic Max d’Herbalife Nutrition est un complément alimentaire formulé pour offrir des bactéries vivantes (chaque portion contient 2 milliards de bactéries vivantes issues de souches de Bifidobacterium lactis et Lactobacillus helveticus) et des fibres, qui collaborent ensemble pour aider à soutenir vos objectifs nutritionnels.

Les consommateurs d’aujourd’hui recherchent des produits qui répondent à la fois aux problèmes de santé physique et mentale. Cela inclut des articles comme les tisanes qui offrent une grande saveur mais peuvent également avoir des effets calmants ou favoriser un meilleur sommeil. Le collagène est un ingrédient très populaire qui fait son chemin dans de nombreux aliments fonctionnels et est connu pour soutenir la santé des os tout en améliorant l’apparence extérieure des cheveux, de la peau et des ongles.

Tendance nutritionnelle 2023 : le soin porté à la digestion

Plus de probiotiques

L’intérêt des consommateurs pour alimenter un microbiote intestinal sain continuera de croître en 2023. Une alimentation riche en fibres prébiotiques aide à favoriser la croissance des bonnes bactéries (probiotiques) dans le tube digestif et aide à promouvoir le bon équilibre du microbiote dans le système. Les probiotiques se trouvent naturellement dans des aliments comme le yogourt, le kéfir, le tempeh, le miso et les légumes marinés fermentés, mais ils sont également beaucoup plus importants que jamais dans une variété d’aliments fonctionnels et de suppléments.

On s’attend à voir de plus en plus de produits contenant à la fois des prébiotiques et des probiotiques sur le marché, ainsi qu’une gamme croissante de probiotiques pour répondre à des problèmes de santé spécifiques.

Des aliments pour des régimes spéciaux : sans gluten, etc.

Une autre tendance de 2023 en termes de nutrition est l’essor de produits pour des problèmes digestifs spécifiques. Par exemple : plus de produits sans gluten que jamais.

Le gluten est une protéine que l’on trouve principalement dans le blé, mais aussi dans les parents de l’orge, du seigle et du blé (comme l’épeautre). Les personnes atteintes d’une intolérance au gluten diagnostiquée (maladie coeliaque) doivent éviter tout gluten, mais de nombreuses personnes recherchent des aliments sans gluten si elles choisissent de réduire leur consommation de céréales, car le gluten sert de «marqueur» pour le blé – la principale source de céréales dans le monde.

Un régime pauvre en FODMAP est souvent recommandé aux personnes souffrant du syndrome du côlon irritable, qui peut provoquer des douleurs à l’estomac et des ballonnements. Le régime FODMAP a été développé par Sue Shepard, une nutritionniste australienne. Il a pour but de soulager les symptômes du syndrome de l’intestin irritable

FODMAP signifie « oligo-, di- et monosaccharides et polyols fermentescibles » et fait référence à certains glucides difficiles à digérer pour de nombreuses personnes. En conséquence, ces éléments sont décomposés par les bactéries intestinales, libérant du gaz au cours de la digestion. Le régime pauvre en FODMAP est assez restrictif, mais les produits alimentaires à faible teneur en FODMAP se retrouvent dans les rayons des magasins, ce qui facilite la gestion du régime.

Une alimentation respectueuse de nos intestins

Les régimes alimentaires respectueux de l’intestin gagnent également en popularité en raison des effets d’un microbiome sain sur la santé globale du cerveau. Nos cerveau et tube digestif sont en communication constante l’un avec l’autre.

En fait, les études suggèrent que lorsque le microbiome interagit avec le système nerveux central, la chimie du cerveau est régulée et influence les systèmes neuroendocriniens associés à la réponse au stress, à l’anxiété et à la fonction de mémoire. Les experts conviennent également que non seulement notre cerveau est « conscient » de nos microbes intestinaux, mais que ces bactéries peuvent influencer notre perception du monde et modifier notre comportement, suggérant que plus nous mangeons sainement, meilleur est notre état mental.

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